2017年4月5日、当地にオープンいたしました 三鷹駅北口より徒歩5分です こだわりの一杯をぜひご賞味ください

店主 土屋一平


おしながき

ラーメンに加え、

煮干しラーメン、つけ麺がレギュラーメニュー入りしました

つけ麺は、貝昆布水に浸してご提供

 

ラーメンと煮干しラーメンは使用している醤油も変わります。ぜひご賞味ください

自家製麺、化学調味料不使用、大山鶏の丸鶏、生ガラ、ホンビノス貝・アサリのラーメンです

麺は自家製麺

出汁は、大山鶏とホンビノス貝・アサリを使用

化学調味料は使用せずにこだわりました

渾身の一杯をぜひご賞味ください

鶏と豚と貝のハーモニー

出汁に使用しております、鶏、貝、そして豚チャーシューで炊き込みました